近年来食品“黑名单”屡见不鲜，而“绿色传承”则变得越来越少。食品安全已经成为人们日常饮食中一个无法忽视着重点。然而一种拥有坚硬外壳的食品--核桃，利用其自得天独厚的功效、价值，为每一户家庭带去健康。

核桃作为一种天然的坚果类食品，自古以来备受老百姓喜爱。而远自泰山深处就存在与大自然融为一体的百年核桃树，山东古树谷生物科技（简称：“山东古树谷”）便嫁接起了这核桃与人类健康的桥梁。

据了解，山东古树谷生物科技在今年被认定为“一企一技术”食品研发中心之一。旗下主要通过摘取古树谷百年核桃树的纯天然果实，通过专业的绿色加工工艺，从人工色选到低温压榨，将确保每一步骤营养成分的完整性。

从地理选址上，百年树龄的古核桃树处在泰山中的岈山山谷，土壤肥沃，完全不需要人工浇养，也不存在城市污染，是国家级地质公园，矿物质含量独全，同时还是我国重要的植物基因库。

由于地域的特殊性，古树谷的核桃的生长周期会比普通的嫁接核桃晚收20天，在充分吸收养分后，直至青皮变黄，自然开裂，直至核桃完全成熟后，瓜熟蒂落。经检测，古树谷核桃中的微量元素、矿物质等营养价值成分明显高于嫁接核桃30%以上。

山东古树谷在选取顶尖原材料后，通过自己的独立加工产，经过严格的人工剥壳、色选、磁选第二大工序后，利用德国先进的CCD色选技术进行加工，从源头上保证了原材料的安全和品质，从诞生出美味的核桃食材……

1. 专属婴儿食用油--妈妈加油

核桃油，被当今医学界公认为最益于健康的食用油之一，根据其成分和可消化性，核桃油是最适合婴儿食用的油类。由于婴儿一半的热量来自于母乳中的油脂，在断奶后，所需要的热量就要通过饮食中的油脂获得。

DHA作为儿童发育期间所需物质，从怀孕期开始就是妈妈必须补充的营养，“妈妈加油”中科学的加入了深冷海底的纯天然DHA藻油，同时融合了针对母孕童的特殊营销需求，进一步调整核桃油中的ω-6、ω-3的比例，为婴幼儿大脑发育过程中的必需物质。

2.   中华美食伴侣--核桃酱

都说一日之季在于晨，核桃酱的创新，越被更多养生白领所接受，并被大众称为最佳的“中华美食伴侣”。原因是：其一，核桃从医学上自古流传补脑作用，正是为一天长时间工作的开始做准备；其二，核桃酱中涵盖40%的蛋白质补充、18种人体所需的氨基酸组成以及抗氧化物质等等；其三，核桃酱的食用更为简便，口感上更是香味四溢。

树谷核桃酱，匠心保留核桃的涩膜，在口感上保留核桃的涩香外，更大限度保留核桃多酚。再加上一定比例的核桃油，使享用核桃酱的同时二合一核桃油的神奇功效。

3.   聊磕必备品--老醋核桃蘸

与市场上传统的蘸类食品不同。古树谷的老醋核桃蘸更多追求无添加，纯天然美味。除了优质的核桃选材外，搭配的老醋更是选取了八年以上的山西陈酿，在“夏伏嗮，冬捞冰”中足足监工八年的优质成品，两者营养成分的结合，打造出酸甜酥脆的口感，让你随时随地品味到舌尖上的美味。无论是送家人，送好友都是尚上之选。

树谷核桃酱，匠心保留核桃的涩膜，在口感上保留核桃的涩香外，更大限度保留核桃多酚。再加上一定比例的核桃油，使享用核桃酱的同时二合一核桃油的神奇功效。

从产品制作工艺，到产品的食用功效，我们可看出山东古树谷在生产上的匠心精神。同样，在品牌经营上山东古树谷更是与知名服务商Micronet微网合作搭建了PC官网、微信商城等多个便捷化消费渠道，在线1对1的客服服务。顾客在下单后，企业将第一时间为顾客提供防撞击包装，按照运送效率分配地区产库极速出货，优先保障顾客的消费权益，让健康传递到每家每户。

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